Escapades d'une journée à Da Lat : 7 meilleures escapades à moins de 2 heures de la ville

Le week-end dernier, j'ai convaincu mes amis d'abandonner notre habituelle tournée des cafés de Da Lat pour quelque chose de plus aventurier. « Explorons ce qui se trouve au-delà des limites de la ville », ai-je suggéré, en ouvrant une carte sur mon téléphone.

Trois heures plus tard, nous nous tenions au bord des chutes de Dray Nur dans la province de Dak Lak, fascinés par la cascade qui grondait et qui faisait paraître les chutes d'eau de Da Lat comme de simples ruisseaux. Mon amie Minh, qui vit à Da Lat depuis cinq ans, n'arrivait pas à croire que nous ne nous étions jamais aventurées aussi loin auparavant.

« Nous pensons toujours que Da Lat a tout », a-t-elle ri, la brume des chutes refroidissant nos visages dans la chaleur de 35°C — une bienvenue respiration par rapport au printemps éternel à 20°C de Da Lat.

Ce voyage nous a ouvert les yeux sur quelque chose de magique : Da Lat n'est pas seulement une destination — c'est un camp de base parfait pour explorer les Hauts Plateaux du Centre. En deux heures, vous pouvez échanger les forêts de pins contre des plantations de café, les fleurs de cerisier contre des villages ethniques, et les foules de touristes contre la véritable campagne vietnamienne.

Depuis, nous nous sommes fixé pour mission d'explorer chaque week-end. Nous avons savouré le café avec les fermiers K'Ho dans leurs villages de montagne, photographié les éléphants sauvages au Parc national de Yok Don, et découvert des sources chaudes que les habitants gardaient secrètes depuis des générations.

Le meilleur ? La plupart de ces incroyables endroits voient moins de visiteurs étrangers en un mois que Da Lat n'en reçoit en un jour. Vous expérimenterez le vrai Vietnam — celui qui existe au-delà des jardins de fleurs dignes d'Instagram et de l'architecture de style européen.

Prêt à élargir votre aventure à Da Lat au-delà des limites de la ville ? Voici les sept escapades d'une journée qui ont transformé notre vision des Hauts Plateaux du Centre.