Da Lats Pilzwald-Touren: Versteckte Forst-Abenteuer 2026

Tief in Da Lats nebligen Kiefernwäldern passiert nach den morgendlichen Regenfällen etwas Magisches. Lokale K'Ho-Führer wie Anh Duc treten aus der Baumlinie hervor und tragen geflochtene Körbe, die mit Schätzen gefüllt sind, die die meisten Touristen nie sehen: wilde Bergpilze, die seit Generationen die Gemeinschaften in den Hochlagen ernähren.

"Meine Großmutter hat mir beigebracht, welche Pilze im Regen singen", erklärt Duc und zeigt auf eine Gruppe von goldenen Austernpilzen, die an einem moosbedeckten Kiefernbaum kleben. "Der Wald bietet, aber nur, wenn man weiß, wie man zuhört."

Diese intimen Forst-Touren sind Da Lats neuestes Öko-Abenteuer, das indigene Weisheit mit nachhaltigem Tourismus verbindet. Beginnend bei Sonnenaufgang in den Pufferzonen von Bidoup Nui Ba, lernen kleine Gruppen von 4-6 Personen, über 20 essbare Pilzarten zu identifizieren, während sie die unberührten Hochland-Ökosysteme erkunden.

Das Erlebnis kulminiert in einer traditionellen K'Ho-Kochsession, bei der die gesammelten Pilze Teil eines Hochland-Festes mit bambusgedämpftem Reis, wilden Kräutern und lokal angebauten Gemüsen werden. Es geht nicht nur darum, Nahrung zu finden - es geht darum, die feine Beziehung zwischen Menschen und Wald zu verstehen, die die Berggemeinschaften seit Jahrhunderten aufrechterhält.

"Jeder Pilz hat eine Geschichte", sagt Duc und legt sorgfältig Exemplare in seinen Korb. "Und jede Geschichte verbindet uns tiefer mit diesem Land."

Mit begrenzten Buchungen, um die Waldökosysteme zu erhalten, bieten diese Touren Besuchern einen authentischen Blick in Da Lats lebendige indigene Kultur, während sie lokale Gemeinschaften durch nachhaltige Tourismuspraktiken unterstützen.