คู่มือเที่ยวกลางคืนเมืองดาลัด: บาร์ที่ดีที่สุด ดนตรีสด และสถานที่เที่ยวกลางคืนยามค่ำคืน
ลืมภาพจำเกี่ยวกับสถานบันเทิงยามค่ำคืนของเวียดนามไปได้เลย ดาลัดยามค่ำคืนไม่ได้มีแค่คลับเสียงดังหรือคาราโอเกะแสงไฟนีออน แต่เป็นบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเองกับดนตรีอะคูสติก ระเบียงดาดฟ้าที่อบอวลไปด้วยหมอก และการสนทนารอบกองไฟที่จะทำให้คุณลืมหยิบโทรศัพท์ขึ้นมาดู
อะไรทำให้สถานบันเทิงยามค่ำคืนของดาลัดพิเศษ
เมืองบนภูเขาแห่งนี้ปิดเร็วกว่าไซง่อน (ส่วนใหญ่ปิดประมาณเที่ยงคืน) แต่สิ่งที่ขาดไปในเรื่องความคึกคักยามค่ำคืนนั้น ดาลัดกลับมีบรรยากาศที่น่าประทับใจ อากาศเย็นสบายบนที่สูงเปลี่ยนพื้นที่กลางแจ้งให้กลายเป็นสถานที่พักผ่อนสุดมหัศจรรย์ ที่ซึ่งคนแปลกหน้ากลายเป็นเพื่อนกันได้ด้วยเหล้ารู่เกี้ยน (เหล้าข้าวจากฟางไผ่) และนักดนตรีท้องถิ่นบรรเลงเพลงพื้นบ้านเวียดนามใต้แสงไฟระยิบระยับ
ประเภทของสถานบันเทิงยามค่ำคืนในดาลัด
คาเฟ่ดนตรีอะคูสติกและสถานที่แสดงดนตรีสด
หัวใจของสถานบันเทิงยามค่ำคืนในดาลัดเต้นระรัวด้วยจังหวะดนตรีอะคูสติก คาเฟ่เกือบทุกแห่งจะเปลี่ยนเป็นสถานที่แสดงดนตรีหลัง 19.00 น.:
- Maze Bar (96 Phan Đình Phùng): บรรยากาศแบบใต้ดิน พร้อมการแสดงสดทุกคืน
- Peace Cafe (64 Trương Công Định): บรรยากาศอบอุ่นในชั้นใต้ดิน ศิลปินอินดี้ชาวเวียดนาม
- An Cafe (27 Bùi Thị Xuân): พื้นที่เป็นกันเอง พร้อมนักดนตรีท้องถิ่นมากฝีมือ
- Windmills Cafe (117 Phan Đình Phùng): การแสดงกีตาร์และการอ่านบทกวี
โดยปกติเข้าฟรี — เพียงสั่งเครื่องดื่มและนั่งลงเพื่อเพลิดเพลินกับการเดินทางทางดนตรีอะคูสติก 2-3 ชั่วโมง
บาร์ไวน์และค็อกเทล
วงการค็อกเทลฝีมือประณีตของดาลัดกำลังเฟื่องฟูควบคู่ไปกับวัฒนธรรมไวน์:
- The Married Beans Coffee & Wine (28 Bùi Thị Xuân): ไวน์ Vang ท้องถิ่น ไวน์ดาลัดจับคู่กับค็อกเทลกาแฟฝีมือประณีต
- Skylight Bar (ชั้นบนสุด, 5 Phan Chu Trinh): ค็อกเทลฝีมือเยี่ยมพร้อมวิวเมืองแบบพาโนรามา
- Wine & More (ริมทะเลสาบ Hồ Xuân Hương): บาร์ไวน์สไตล์ยุโรป
บาร์บนดาดฟ้าและระเบียง
ระดับความสูงของเมืองสร้างทิวทัศน์ยามค่ำคืนที่สวยงาม:
- Long Hoa Restaurant Bar (ชั้น 3, 6 3 Tháng 2): วิวทะเลสาบและเบียร์ฝีมือเยี่ยม
- Terrace des Roses (35-37 Cao Bá Quát): บรรยากาศแบบอาณานิคมฝรั่งเศสพร้อมที่นั่งในสวน
- ร้านกาแฟริมตรอกดงฮัมดาลัด: บาร์เล็กๆ ในตรอกซอกซอยพร้อมแสงไฟบรรยากาศ
ตลาดกลางคืน
ตลาดกลางคืนดาลัด (ย่าน Hồ Xuân Hương) เปิดทำการ เปิดให้บริการจนถึง 22.00-23.00 น. เป็นศูนย์กลางทางสังคมของเมือง แม้จะไม่ใช่สถานบันเทิงยามค่ำคืนอย่างแท้จริง แต่บรรยากาศที่คึกคัก ทั้งอาหารริมทาง การช้อปปิ้ง และการชมผู้คน ทำให้ที่นี่เป็นจุดแวะพักยามเย็นที่พลาดไม่ได้
วัฒนธรรมกองไฟ
เกสต์เฮาส์และบาร์บางแห่งมีเตาผิงกลางแจ้งให้บริการ:
- Family Hostel จัดงานกองไฟเป็นครั้งคราว
- Dalat Backpackers จัดงานสังสรรค์บนระเบียง
- สอบถามที่พักของคุณเกี่ยวกับการจัดกองไฟส่วนตัว
พื้นที่ที่ดีที่สุดสำหรับการเที่ยวกลางคืน
รอบทะเลสาบ Hồ Xuân Hương
บาร์หรูหราพร้อมวิวทะเลสาบสุดโรแมนติก เหมาะสำหรับคู่รักหรือนักเดินทางคนเดียวที่ต้องการความหรูหรา
Đường hầm Đà Lạt (ถนนอุโมงค์ดาลัด)
ตรอกแคบๆ แห่งนี้มีบาร์เล็กๆ มากมายที่ให้ความรู้สึกเหมือนบาร์ลับ บรรยากาศดีและเป็นกันเอง
ถนนฟานดิงฟุง
ศูนย์รวมนักดนตรีท้องถิ่น ไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยว ให้ประสบการณ์ชีวิตกลางคืนแบบเวียดนามแท้ๆ
ย่านตลาดกลางคืน
คึกคักไปด้วยผู้คนจนถึงดึก เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่เดินทางคนเดียวและต้องการพบปะผู้คน
เครื่องดื่มแนะนำ
- เหล้าข้าว (Rượu cần): เหล้าข้าวจากที่ราบสูง จิบผ่านหลอดไม้ไผ่ (50-80,000 VND)
- ไวน์ขาวดาลัด (Vang Đà Lạt): ไวน์ท้องถิ่นจากไร่องุ่นบนที่ราบสูง (60-120,000 VND/แก้ว)
- เบียร์คราฟต์ (Craft beer): เบียร์ท้องถิ่นที่กำลังได้รับความนิยม (30-50,000 VND)
- กาแฟเย็นเวียดนาม (Cà phê sữa đá): กาแฟเย็นเวียดนามขายถึงเที่ยงคืน (15-25,000 VND)
เคล็ดลับการเที่ยวกลางคืน
เวลา
- ดนตรีสดมักเริ่มเวลา 20.00-21.00 น.
- สถานที่ส่วนใหญ่ปิดประมาณเที่ยงคืน
- ตลาดกลางคืนจะเงียบลงประมาณ 22.00-23.00 น.
สภาพอากาศ
- พกเสื้อแจ็คเก็ตไปด้วย — อุณหภูมิจะลดลงอย่างมากหลัง 21.00 น.
- ระเบียงกลางแจ้งอาจมีหมอกและอากาศเย็น
- ฝนตกบ่อย ดังนั้นควรวางแผนสำรองไว้ในที่ร่ม
การเดินทาง
- การเดินเป็นวิธีที่ปลอดภัยที่สุดหลังดื่มแอลกอฮอล์
- ใช้บริการ Grab/แท็กซี่ได้ แต่มีจำนวนจำกัดในช่วงดึก
- ห้าม ขับมอเตอร์ไซค์หลังดื่มแอลกอฮอล์เด็ดขาด เพราะอันตรายและผิดกฎหมาย
การวางแผนงบประมาณ
| รายการ | ช่วงราคา |
|------|-------------|
| เบียร์ท้องถิ่น | 20,000-40,000 VND | | ค็อกเทล | 80,000-150,000 VND |
| ไวน์แก้ว | 60,000-120,000 VND | | เหล้าข้าว | 50,000-80,000 VND |
| ค่าเข้าชมดนตรีสด | โดยปกติฟรี |
เกร็ดวัฒนธรรม
สถานบันเทิงยามค่ำคืนของดาลัดสะท้อนจิตวิญญาณทางศิลปะของเมือง การสนทนาเกิดขึ้นในหลายภาษา นักดนตรียินดีรับคำขอ และอากาศเย็นสบายบนที่สูงสร้างความสนิทสนมอย่างเป็นธรรมชาติ เน้นคุณภาพมากกว่าปริมาณ — สถานที่น้อย แต่แต่ละแห่งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
โดยเฉพาะอย่างยิ่งวงการดนตรีแสดงให้เห็นถึงความสามารถของชาวเวียดนาม แม้ว่าคุณจะไม่พูดภาษาเวียดนาม แต่ภาษาที่ใช้ก็เป็นสากล