Auf der Suche nach einem vegetarischen Restaurant bin ich zufällig auf An Lạc Tâm gestoßen, ein Buffetrestaurant. Für 30.000 vietnamesische Dong bekam ich eine Mahlzeit, mit der ich sehr zufrieden war. Das Buffet bot eine gute Auswahl an veganen Proteinquellen, Gemüse und Suppe. Besonders gut schmeckten mir die Tofugerichte und ein weiteres Gericht, von dem ich vermute, dass es Tempeh oder Seitan war. Es war unglaublich lecker und herzhaft. Die Geschmacksrichtungen reichten von scharf über salzig bis hin zu leicht süß. Auch die Präsentation des Essens war bemerkenswert: Die Zutaten waren ansprechend angerichtet. Die Atmosphäre war sehr friedlich. Im geräumigen Speisesaal war nur ein weiteres Paar anwesend, sodass man viel Privatsphäre hatte. Ich war ausschließlich dort, um zu essen und neue Energie zu tanken.