ダラットの夜明けの霧の戦士たち：日出前に働く高原の農家

4:30 AM、ダラットのほとんどの人が厚い毛布の下で眠っている間に、高原には異なる種類のエネルギーが活発化します。谷間に絹のスカーフのように付着する夜明け前の霧の中を、百も千もいる霧の戦士たちが日々の儀式を始めます。

これらはインスタグラムに投稿するために日出を追う観光客ではありません。これらはダラットの農業帝国の背骨です：タヌン渓谷のイチゴの選別人、卸売市場のために花を切り分ける人、そして朝の冷たい空気の中でアラビカ豆の作物を確認するコーヒー農家です。

私は2月のある朝、霧の戦士たちと一緒に過ごしました。12°Cの空気の中で息は見えました。5:00 AMまでに、第8区卸花市場はすでに活気づいていました。ローズ、キク、ヒマワリで満たされたトラックがホーチミン市やその他の地域に向かって出発していました。農家たちは3:00 AMから働いていたのです。

「私たちは霧とともに働く」と、3代目のイチゴ農家であるグエン・ヴァン・ドゥックさんは説明します。「朝の冷たい空気は私たちのイチゴを新鮮に保ちます。8:00 AMまでに、収穫するにはあまりに暑くなります」

これはダラットの隠れたリズムです。2回目に目覚める街です。最初は夜明けに農家や花の販売者とともに、そして後には観光客やカフェとともに。早番はベトナムに食料を供給し、遅番はそれを発見します。

次にダラットに来たときは、4:30 AMの目覚まし時計をセットしてください。タヌンや第8区まで xe om に乗って行きます。你は本当のダラットを見ます。そこでは、毎日、夜明けの戦士たちの手によって永遠の春が始まります。