달랏의 새벽 안개 전사들: 해가 떠오르기 전에 일하는 고원 농민들

오전 4시 30분, 달랏의 대부분이 두꺼운 이불 아래에서 잠을 자고 있을 때, 고원지대에는 다른 종류의 에너지가 활기를 띠기 시작합니다. 계곡을 감싸고 있는 전날 안개가 실크 스카프처럼 달랏의 고원지대에 생기를 불어넣습니다. 이 안개 속에서 수백 명의 안개 전사들이 일일 의식을 시작합니다.

이들은 인스타그램에서 감동적인 일출을 쫓는 관광객들이 아닙니다. 그들은 달랏의 농업 제국의 중추를 이루는 사람들입니다. 타눙 계곡의 딸기 수확자들, 도매 시장에 준비하는 꽃잎 자르기 노동자들, 그리고 차가운 아침 공기에 아라비카 작물들을 확인하는 커피 농민들입니다.

2월 어느 아침, 나는 그들을 따라가 보았습니다. 12°C의 공기 속에서 내 숨이 보였습니다. 오전 5시가 되면 이미 8번 가 도매 꽃시장이 분주해졌습니다. 달랏에서 호치민시로, 그 너머로 향하는 트럭이 로즈, 크리산테뮴, 그리고 마리골드를 싣고 출발했습니다. 농민들은 이미 오전 3시부터 일하고 있었습니다.

"우리는 안개와 함께 일합니다"라고 응용과학자 응웬 반 독은 설명합니다. "차가운 아침 공기가 우리의 딸기를 신선하게 유지합니다. 오전 8시가 되면 수확하기에는 너무 따뜻합니다."

이것이 달랏의 숨겨진 리듬입니다. 이 도시에는 두 번의 아침이 있습니다. 첫 번째는 농민들과 꽃 가게 주인들이 일어나기 시작하는 새벽, 두 번째는 관광객들과 카페가 활기를 띠는 아침입니다. 이른 시각의 일꾼들이 베트남을 먹여 살리고, 늦은 시각의 관광객들이 그것을 발견합니다.

다음에 달랏에 가면, 4시 30분에 알람을 맞추세요. 타눙이나 8번 가로 xe om을 타거나 걸어 가세요. 당신은 진정한 달랏을 목격할 것입니다. 이 도시의 영원한 봄은 매일 아침 안개 전사들의 손에서 시작됩니다.