达拉特的黎明薄雾勇士：高原农民在日出前工作

凌晨4:30，达拉特的大部分地区还在厚厚的被子下沉睡，而高原地区却以一种不同的能量活跃起来。通过黎明前的薄雾，像丝巾一样附着在山谷上的薄雾，数百名薄雾勇士开始了他们的日常仪式。

这些人不是追逐Instagram风格日出的游客，他们是达拉特农业帝国的中流砥柱：塔农谷的草莓采摘者，准备为批发市场做准备的鲜花切割者，以及在凉爽的早晨空气中检查阿拉比卡作物的咖啡农民。

我在二月的一个早晨加入了他们，我的呼吸在12°C的空气中可见。到5点，第8区批发花卉市场已经热闹非凡——载有玫瑰、菊花和万寿菊的卡车开往胡志明市和其他地方。农民们从3点就开始工作了。

"我们与薄雾一起工作，"第三代草莓农民阮文德解释道。"凉爽的早晨空气让我们的草莓保持新鲜。到8点，已经太暖和了，不能再采摘。"

这是达拉特的隐秘节奏——一个在黎明时醒来两次的城市。第一次是黎明时分，农民和花卉商贩醒来；第二次是后来，游客和咖啡馆醒来。早班喂养越南；后班发现了它。

下次你在达拉特时，设定你的闹钟为4:30。抓住一辆xe om到塔农或步行到第8区。你将见证真正的达拉特——在它的黎明勇士温柔的双手中，每天开始它的永恒春天。