Pejuang Kabut Pagi Da Lat: Petani Dataran Tinggi Bekerja Sebelum Matahari Terbit

Pada pukul 4:30 pagi, ketika sebagian besar Da Lat tidur di bawah selimut tebal, dataran tinggi menjadi hidup dengan energi yang berbeda. Melalui kabut pagi yang melekat pada lembah seperti syal sutera, ratusan pejuang kabut memulai ritual harian mereka.

Mereka bukanlah pelancong yang mengejar matahari terbit yang layak untuk diunggah di Instagram. Mereka adalah tulang punggung kerajaan pertanian Da Lat: pemetik stroberi di Lembah Ta Nung, pemotong bunga yang mempersiapkan diri untuk pasar grosir, dan petani kopi yang memeriksa tanaman arabika mereka di udara pagi yang sejuk.

Saya bergabung dengan mereka suatu pagi Februari, napas saya terlihat di udara 12°C. Pada pukul 5 pagi, pasar bunga grosir Ward 8 sudah ramai—truk yang dimuat dengan mawar, krisan, dan bunga matahari menuju ke Kota Ho Chi Minh dan sekitarnya. Petani telah bekerja sejak pukul 3 pagi.

"Kami bekerja dengan kabut," jelas Nguyen Van Duc, seorang petani stroberi keturunan ketiga. "Udara pagi yang sejuk menjaga stroberi kami tetap segar. Pada pukul 8 pagi, sudah terlalu panas untuk panen."

Ini adalah irama tersembunyi Da Lat—kota yang bangun dua kali. Pertama pada pagi hari dengan petani dan penjual bunga, kemudian nanti dengan pelancong dan kafe. Shift pagi memberi makan Vietnam; shift kemudian menemukannya.

Kali lain Anda berada di Da Lat, atur alarm Anda untuk pukul 4:30 pagi. Ambil xe om ke Ta Nung atau berjalan ke Ward 8. Anda akan menyaksikan Da Lat yang sebenarnya—di mana musim semi abadi kota dimulai setiap hari di tangan pejuang pagi yang lembut.