Becoming vegan di Da Lat amat mudah. Tradisi Buddha bandar ini bermakna makanan berasaskan tumbuhan sangat terkait dalam budaya tempatan, dan ladang tinggi menyediakan sayur-sayuran segar di Vietnam. Berikut adalah tiga tempat di mana setiap hidangan adalah 100% berasaskan tumbuhan.
Di Phan Dinh Phung — jalan "sayuran" tidak rasmi Da Lat — Hoa Sen telah membina pengikut setia untuk menu Vietnam yang sepenuhnya vegan. Rasa tradisional, bahan-bahan segar, tiada kompromi. Ulasan TripAdvisor konsisten memuji kesahihan dan kehangatan permata kejiranan ini.
Evolsi tumpuan vegan restoran chay paling terkenal Da Lat. Setiap hidangan — dari pho hingga spring rolls hingga banh cuon — adalah 100% berasaskan tumbuhan. Nilai yang luar biasa sama seperti asal Âu Lạc tetapi dengan jaminan tiada produk haiwan yang ketat. Penting untuk pelancong vegan.
Di mana budaya kopi Da Lat bertemu dengan makanan berasaskan tumbuhan moden. Mangkuk smoothie dengan buah-buahan tinggi, banh mi vegan, roti avokado, dan latte khas. Ruang yang mesra Instagram menarik perhatian pelancong yang sedar kesihatan dan nomad digital yang ingin bekerja, makan dengan baik, dan merasa baik tentangnya.