การค้นพบหมู่บ้านกาแฟ K'Ho ของ Da Lat: วัฒนธรรมกาแฟเขาสูงของชนพื้นเมือง
เหนือกว่าสวนดอกไม้ที่มีชื่อเสียงและเสน่ห์อาณานิคมฝรั่งเศสของ Da Lat มีโลกแห่งวัฒนธรรมกาแฟของชนพื้นเมืองที่ซ่อนอยู่ ชุมชนเผ่า K'Ho ที่อยู่โดยรอบ Da Lat ได้ปลูกกาแฟโดยใช้วิธีการแบบดั้งเดิมมานานกว่า 60 ปี ซึ่งสร้างสรรค์ประสบการณ์กาแฟเขาสูงที่เป็นเอกลักษณ์ของเวียดนามบางประการ
ชนเผ่า K'Ho และมรดกกาแฟของพวกเขา
ชุมชนเผ่า K'Ho ประกอบด้วยประมาณ 15% ของประชากรจังหวัด Lam Dong โดยครอบครัวจำนวนมากอาศัยอยู่ในหมู่บ้านที่ความสูง 1,200-1,500 เมตรรอบ Da Lat ซึ่งแตกต่างจากไร่กาแฟเชิงพาณิชย์ การปลูกกาแฟของ K'Ho นั้นเชื่อมโยงอย่างลึกซึ้งกับประเพณีวัฒนธรรม การปฏิบัติที่ยั่งยืน และชีวิตชุมชน
ที่มาทางประวัติศาสตร์
- ช่วงทศวรรษ 1960: ครอบครัว K'Ho เริ่มปลูกต้นกาแฟอราบิก้า
- ช่วงทศวรรษ 1970-1980: วิธีการแปรรูปแบบดั้งเดิมพัฒนาขึ้น
- ช่วงทศวรรษ 1990-2000: ยุคการค้าการปลูกกาแฟเชิงพาณิชย์ข้ามหมู่บ้าน K'Ho หลายแห่ง
- ช่วงทศวรรษ 2010-ปัจจุบัน: ความสนใจที่เพิ่มขึ้นในวัฒนธรรมกาแฟของชนพื้นเมืองและการท่องเที่ยวที่ยั่งยืน
หมู่บ้านกาแฟ K'Ho ที่โดดเด่นเพื่อเยี่ยมชม
Lat Village (Làng Lát)
ที่ตั้ง: 18 กม. ทางตะวันออกเฉียงเหนือจากใจกลาง Da Lat
ความสูง: 1,300 เมตร
ความเชี่ยวชาญ: การปลูกและแปรรูปอราบิก้าแบบดั้งเดิม
เวลาเยี่ยมชมที่ดีที่สุด: ตุลาคม-มีนาคม (ฤดูเก็บเกี่ยว)
สิ่งที่ทำให้พิเศษ:
- เก็บเมล็ดกาแฟด้วยมือโดยใช้วิธีการคัดเลือก
- ตากแดดบนเสื่อไม้ไผ่แบบดั้งเดิม
- คั่วกาแฟเป็นมวนเล็ก ๆ บนไฟไม้
- พิธีกรรมวัฒนธรรมที่รวมกาแฟและเหล้าขาว
K'Ho Coffee Village (Làng Cà Phê K'Ho)
ที่ตั้ง: 25 กม. ทางตะวันออกจาก Da Lat ใกล้เมือง Dran
ความสูง: 1,200 เมตร
ความเชี่ยวชาญ: ระบบการปลูกผสมกาแฟแบบอินทรีย์
เวลาเยี่ยมชมที่ดีที่สุด: พฤศจิกายน-กุมภาพันธ์ (ฤดูแปรรูปแห้ง)
คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์:
- การปลูกผสมกับพืชผัก สมุนไพร และต้นไม้ผลไม้
- วิธีการแปรรูปแบบดั้งเดิมที่ประหยัดน้ำ
- สหกรณ์กาแฟชุมชน
- ห้องเรียนศัพท์กาแฟภาษา K'Ho
Don Village Coffee Collective
ที่ตั้ง: 35 กม. ทางตะวันออกเฉียงใต้จาก Da Lat
ความสูง: 1,450 เมตร
ความเชี่ยวชาญ: พันธุ์กาแฟอราบิก้าป่าและกาแฟป่า
เวลาเยี่ยมชมที่ดีที่สุด: ธันวาคม-มกราคม (ยอดเก็บเกี่ยว)
การเสนอพิเศษ:
- กาแฟป่ากึ่งป่าที่ปลูกใต้ร่มเงาโคลน
- พิธีกรรมกาแฟแบบดั้งเดิม K'Ho
- ทัวร์สวนสมุนไพร
- ประสบการณ์การพักอาศัยในบ้านเกษตรกร
วิธีการแปรรูปกาแฟแบบดั้งเดิม K'Ho
เทคนิคการเก็บเกี่ยว
การเก็บด้วยมือแบบเลือกสรร: เกษตรกร K'Ho เก็บเมฆเมล็ดกาแฟที่สุกงามเท่านั้น โดยผ่านแปลงกาแฟหลายครั้งในช่วง 2-3 เดือน วิธีที่ต้องใช้แรงงานมากนี้รับประกันคุณภาพที่สูงกว่า แต่ให้ผลผลิตที่ต่ำกว่าการเก็บเกี่ยวแบบพาณิชย์
วิธีการแปรรูป
กระบวนการตากแดดแบบธรรมชาติ:
- การคัดเลือกเมล็ด: เลือกเฉพาะเมล็ดที่สมบูรณ์ซึ่งสุกสำหรับสุด
- การตากแดดบนเสื่อไม้ไผ่: วางเมล็ดบนแท่นไม้ไผ่ยกระดับ
- การกลับด้านรายวัน: กลับด้วยมือทุก 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้แห้งสม่ำเสมอ
- การป้องกันสภาพอากาศ: ปกปิดไว้ในเวลาฝน ย้ายไปที่บริเวณเงาเมื่อความร้อนสูงเกินไป
- การสมัสรรค์: เมล็ดแห้งโดยใช้งานซี่ไม้ไผ่แบบดั้งเดิม
กระบวนการเปียก (ใช้จำกัด):
- การแยกกากซังด้วยเครื่องแยกไร่ที่ขับเคลื่อนด้วยมือ
- การหมักในเรือดินเหนียวเป็นระยะเวลา 24-48 ชั่วโมง
- การล้างในน้ำบ่อของเนิน
- การตากแดดกระดาษบนเสื่อไม้ไผ่
ประเพณีการคั่ว
การคั่วบนไฟไม้:
- คั่วมวนเล็ก ๆ (2-5 กก.) ในกระทะเหล็ก铸
- ใช้ไม้สน และเปลือกเมล็ดกาแฟเป็นเชื้อเพลิง
- การคั่วควบคุมโดยเสียง กลิ่น และสัญญาณมองเห็น
- โปรไฟล์การคั่วพัฒนาจากความรู้ของครอบครัวหลายชั่วอายุคน
ความสำคัญทางวัฒนธรรม: กาแฟในชีวิตชุมชน K'Ho
พิธีกรรมกาแฟและเหล้าขาว
การชุมนุมแบบดั้งเดิม: ครอบครัว K'Ho จัดพิธีกรรมที่รวมกาแฟคั่วสดใหม่กับ ruou can (เหล้าข้าวที่ดื่มผ่านหลอดไม้ไผ่) กิจกรรมเหล่านี้เฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยว ต้อนรับแขก และสร้างสัมพันธ์ชุมชน
องค์ประกอบพิธีกรรม:
- เมล็ดกาแฟคั่วระหว่างพิธีกรรม
- เหล้าขาวแบ่งปันจากเหล้าทั่วไป
- การเล่าเรื่องและดนตรีแบบดั้งเดิม
- การให้พรต้นกาแฟและการเก็บเกี่ยว
ภาษาและศัพท์เทคนิค
วัฒนธรรมกาแฟ K'Ho รวมถึงศัพท์เฉพาะ:
- "Kphi": พืชกาแฟในภาษา K'Ho
- "Blao kphi": พิธีฉลองการเก็บเกี่ยวกาแฟ
- "Ama kphi": ผู้เชี่ยวชาญการคั่วกาแฟ (โดยปกติสมาชิกที่อาวุโส)
- "Ntrang kphi": พิธีกรรมกาแฟสำหรับแขกที่ได้รับเกียรติ
การปฏิบัติที่ยั่งยืนและระบบการปลูกผสม
วิธีการเกษตรป่าไม้
ไร่กาแฟ K'Ho รวมผสมพืชหลายชนิดและองค์ประกอบป่า:
ชั้นเพดาน:
- ต้นไม้ให้เงาพื้นเมือง (ส่วนใหญ่ Leucaena และพันธุ์พื้นเมือง)
- ต้นไม้ผลไม้ (อะโวคาโด พุดตาม ลูกท้อ)
- พันธุ์ไม้สร้างสำหรับการก่อสร้างและเชื้อเพลิง
ชั้นอินเดอร์สตอรี่:
- พืชกาแฟ (พันธุ์อราบิก้า)
- สมุนไพร และเครื่องเทศ
- พืชผักสำหรับการบริโภคของครอบครัว
ชั้นพื้นดิน:
- ปกพื้นที่ตรึงไนโตรเจน
- วัสดุอินทรีย์ผ่านการควบคุม
- มัลช์ธรรมชาติจากใบไม้ที่หลุด
ประโยชน์ด้านสิ่งแวดล้อม
- การอนุรักษ์ดิน: การปลูกแบบสตูปป้องกันการชะล้าง
- การจัดการน้ำ: ต้นไม้ให้เงาลดความต้องการน้ำ
- ความหลากหลายทางชีววิทยา: การปลูกผสมสนับสนุนสัตว์ป่าท้องถิ่น
- การดูดซึมคาร์บอน: ระบบกาแฟป่าเก็บคาร์บอนมากขึ้น
- ปราศจากสารเคมี: วิธีการแบบดั้งเดิมหลีกเลี่ยงสารปนเปื้อนและปุ๋ยสังเคราะห์
การเยี่ยมชมหมู่บ้านกาแฟ K'Ho: คำแนะนำการปฏิบัติ
ตัวเลือกการขนส่ง
| หมู่บ้าน | ระยะห่างจาก Da Lat | วิธีการขนส่ง | ต้นทุน (VND) |
|---|
| Lat Village | 18 กม. | รถมอเตอร์ไซค์ | 50,000-80,000 |
| K'Ho Coffee Village | 25 กม. | รถ/แท็กซี่ | 300,000-500,000 |
| Don Village | 35 กม. | ต้องมีไกด์ | 800,000-1,200,000 |
ตัวเลือกทัวร์และต้นทุน
ทัวร์ครึ่งวัน (4-6 ชั่วโมง):
- เยี่ยมชมหมู่บ้านพื้นฐาน: 400,000-600,000 VND ต่อคน
- ห้องเรียนแปรรูปกาแฟ: 600,000-800,000 VND ต่อคน
- ประสบการณ์พิธีกรรมวัฒนธรรม: 800,000-1,000,000 VND ต่อคน
ทัวร์วันเต็ม (8-10 ชั่วโมง):
- ทัวร์กาแฟหมู่บ้านหลาย: 1,000,000-1,500,000 VND ต่อคน
- การเข้าร่วมการเก็บเกี่ยว: 1,200,000-1,800,000 VND ต่อคน
- โฮมสเตย์ + ประสบการณ์กาแฟ: 1,500,000-2,500,000 VND ต่อคน
สิ่งที่รวมอยู่
การรวมทัวร์ทั่วไป:
- การขนส่งจากใจกลาง Da Lat
- ล่าม/ไกด์วัฒนธรรมภาษา K'Ho
- การชิมกาแฟและพิธีกรรมแบบดั้งเดิม
- อาหารที่ทำจากบ้านตามชาติพันธุ์ K'Ho
- โอกาสในการซื้อกาแฟ
- การแสดงวัฒนธรรม (ทัวร์วันเต็ม)
เวลาเยี่ยมชมที่ดีที่สุด
ฤดูกาแฟยอดนิยม (ตุลาคม-กุมภาพันธ์):
- ข้อดี: การเก็บเกี่ยวที่ใช้งานอยู่ การสาธิตแปรรูป การชิมพืชเก็บเกี่ยว
- ข้อควรพิจารณา: ราคาที่สูงขึ้น จำเป็นต้องจองล่วงหน้า
ฤดูนอก (มีนาคม-กันยายน):
- ข้อดี: ต้นทุนที่ต่ำกว่า ประสบการณ์ที่ใกล้ชิดกว่า การมุ่งเน้นไปที่วัฒนธรรมมากกว่าการแปรรูป
- ข้อควรพิจารณา: กิจกรรมแปรรูปที่จำกัด อากาศอาจส่งผลต่อการเข้าถึง
ข้อมูลการจองและติดต่อ
ตัวดำเนินทัวร์ที่แนะนำ:
- K'Ho Coffee Cultural Tours: +84 93 xxx xxxx
- Highland Ethnic Coffee Experiences: +84 97 xxx xxxx
- Da Lat Indigenous Tourism Collective: +84 91 xxx xxxx
การจองโดยตรงกับหมู่บ้าน:
- ติดต่อผ่านสำนักท่องเที่ยว Da Lat
- แนะนำให้ประกาศล่วงหน้า (3-7 วัน)
- ต้องการภาษาเวียดนามพื้นฐานหรือไกด์ทัวร์
พันธุ์กาแฟและหมายเหตุการชิม
พันธุ์กาแฟแบบดั้งเดิม K'Ho
Arabica Bourbon (พันธุ์มรดก):
- ที่มา: เมล็ดพืชมาจาก Java ในปี 1960
- ลักษณะเฉพาะ: ร่างกายกลาง ความเป็นกรด สว่าง หมายเหตุดอกไม้
- โปรไฟล์รส: มะลิ ส้มซิตรัส น้ำตาลน้ำตาล
กาแฟป่ากึ่งป่า:
- ที่มา: การกลายพันธุ์อราบิก้าที่เกิดขึ้นโดยธรรมชาติ
- ลักษณะเฉพาะ: ความซับซ้อน ตรีไมน์ชิน terroir ที่ไม่ซ้ำ
- โปรไฟล์รส: เบอร์รี่ป่า สีดินเรดโทน จบใจยาว
การผสมผสานระหว่างพืช:
- การแปรรูป: ผสมกับสมุนไพรระหว่างการคั่ว
- ลักษณะเฉพาะ: คุณสมบัติทางเหา คุณสมบัติรสที่ผิดปกติ
- โปรไฟล์รส: สมุนไพร เผ็ด ลักษณะเขาสูงเฉพาะเจาะจง
การเปรียบเทียบการชิม
| ประเภทกาแฟ | ร่างกาย | ความเป็นกรด | ความหวาน | หมายเหตุที่ไม่ซ้ำ |
|---|
| Da Lat เชิงพาณิชย์ | กลาง | ต่ำ | สูง | ถั่ว ช็อกโกแลต |
| K'Ho แบบดั้งเดิม | เบา-กลาง | สว่าง | กลาง | ดอกไม้ ส้มซิตรัส |
| กาแฟป่า | เต็ม | ตรีไมน์ชิน | ต่ำ | เบอร์รี่ ดิน |
| คั่วสมุนไพร | กลาง | สมดุล | ซับซ้อน | สมุนไพร เผ็ด |
สนับสนุนวัฒนธรรมกาแฟของชนพื้นเมือง
การซื้อที่มีจริยธรรม
เมื่อซื้อกาแฟ K'Ho:
- ซื้อโดยตรงจากเกษตรกรหรือสหกรณ์
- จ่ายราคาที่ยุติธรรม (คาดหวัง 200,000-400,000 VND ต่อกิโลกรัม)
- เคารพจำนวนการซื้อขั้นต่ำ
- ทำความเข้าใจความพร้อมใช้ตามฤดูกาล
แนวทางความไวต่อวัฒนธรรม
พฤติกรรมที่เคารพ:
- ขออนุญาตก่อนถ่ายภาพคน
- สวมใส่อย่างสุขุม (กางเกงยาว ไหล่ปิด)
- ถอดรองเท้าเมื่อเข้าบ้าน
- ยอมรับอาหารและเครื่องดื่มที่นำเสนออย่างสำมัญ
- เรียนรู้อักษรกล่าวแบบ K'Ho ขั้นพื้นฐานและคำขอบคุณ
การแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม:
- แสดงความสนใจที่แท้จริงในประเพณีและเรื่องราว
- แบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับวัฒนธรรมกาแฟของคุณเอง
- เข้าร่วมพิธีกรรมอย่างเคารพหากได้รับเชิญ
- สนับสนุนโครงการชุมชนและความคิดริเริ่ม
ผลกระทบต่อชุมชนท้องถิ่น
ประโยชน์ทางเศรษฐกิจ
ประโยชน์โดยตรงต่อครอบครัว K'Ho:
- ราคากาแฟที่สูงกว่า: เบี้ยประกัน 30-50% เหนือค่าเชิงพาณิชย์
- รายได้ท่องเที่ยว: รายได้เพิ่มเติม 200-500 USD ต่อเดือนต่อครอบครัว
- การระดมทุนเพื่อการอนุรักษ์วัฒนธรรม: สนับสนุนวิธีการแบบดั้งเดิม
- ความมั่นคงของเยาวชน: แรงจูงใจให้คนหนุ่มอยู่ในหมู่บ้าน
การอนุรักษ์วัฒนธรรม
การป้องกันความรู้แบบดั้งเดิม:
- การบันทึกวิธีการแปรรูปกาแฟ
- การอนุรักษ์ศัพท์กาแฟภาษา K'Ho
- การถ่ายทำความรู้ระหว่างรุ่น
- การบำรุงรักษาและวิวัฒนาการพิธีกรรมวัฒนธรรม
อนาคตของวัฒนธรรมกาแฟ K'Ho
ความท้าทายและโอกาส
ความท้าทายปัจจุบัน:
- การเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศ ส่งผลต่อสภาพการเพาะปลูกแบบดั้งเดิม
- การย้ายถิ่นของเยาวชน ไปยังเมืองเพื่อการศึกษาและการจ้างงาน
- การเข้าถึงตลาด ข้อจำกัดสำหรับผู้ผลิตขนาดเล็ก
- การพัฒนาโครงสร้างพื้นฐาน เปลี่ยนแปลงภูมิทัศน์แบบดั้งเดิม
โอกาสที่เกิดขึ้นใหม่:
- การรับรู้ตลาดกาแฟพิเศษ และการกำหนดราคาพรีเมียม
- การเพิ่มขึ้นของการท่องเที่ยววัฒนธรรม และการพัฒนาที่ยั่งยืน
- การสร้างสหกรณ์ และกำลังการตลาดร่วมกัน
- การสนับสนุนของรัฐบาล สำหรับการพัฒนาเศรษฐกิจของชนส่วนน้อยเชื้อชาติ
ความคิดริเริ่มการอนุรักษ์
โครงการปัจจุบัน:
- โครงการบันทึกมรดกกาแฟ K'Ho
- โครงการพัฒนาการท่องเที่ยวที่ยั่งยืน
- ความคิดริเริ่มการศึกษาวัฒนธรรมกาแฟเยาวชน
- การทดลองหลากหลายกาแฟการปรับตัวต่อภูมิอากาศ
คำถามที่พบบ่อย
สิ่งที่ทำให้กาแฟ K'Ho แตกต่างจากกาแฟ Da Lat เชิงพาณิชย์
กาแฟ K'Ho มีความแตกต่างด้วยวิธีการแปรรูปแบบดั้งเดิม ระบบการปลูกผสมที่ยั่งยืน และความสำคัญทางวัฒนธรรมที่ลึกซึ้ง ในขณะที่กาแฟ Da Lat เชิงพาณิชย์มุ่งเน้นไปที่ปริมาณและความสม่ำเสมอ กาแฟ K'Ho เน้นคุณภาพ ความสัมพันธ์กับสิ่งแวดล้อม และการอนุรักษ์วัฒนธรรม การเก็บด้วยมือ การตากแดด และการคั่วบนไฟไม้สร้างโปรไฟล์รสที่ไม่ซ้ำที่คุณจะไม่พบในกาแฟผลิตมวล นอกจากนี้ การซื้อกาแฟ K'Ho โดยตรงสนับสนุนชุมชนพื้นเมืองและช่วยอนุรักษ์ประเพณีวัฒนธรรมที่มีอายุหลายศตวรรษ
ต้นทุนการเยี่ยมชมหมู่บ้านกาแฟ K'Ho เท่าไร
ต้นทุนแตกต่างกันไปตามประเภทของประสบการณ์และขนาดกลุ่ม ทัวร์ครึ่งวันมักจะอยู่ในช่วง 400,000-1,000,000 VND ต่อคน ขณะที่ประสบการณ์ทั้งวันราคา 1,000,000-2,500,000 VND ต่อคน ราคาเหล่านี้รวมการขนส่ง การแปล กิจกรรมวัฒนธรรม อาหาร และการชิมกาแฟ ประสบการณ์โฮมสเตย์และทัวร์เก็บเกี่ยวมีราคาพรีเมียมแต่ให้ความเจาะจองแบบวัฒนธรรมที่ลึกกว่า การซื้อกาแฟโดยตรง 200,000-400,000 VND ต่อกิโลกรัม สูงกว่ากาแฟเชิงพาณิชย์อย่างมากแต่สะท้อนหลักการคุณภาพและการค้าที่ยุติธรรม
เมื่อใดเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมเพื่อกิจกรรมการเก็บเกี่ยวกาแฟ
เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับประสบการณ์การเก็บเกี่ยวคือตุลาคมถึงกุมภาพันธ์ โดยมีกิจกรรมยอดสุดในพฤศจิกายนและธันวาคม ในช่วงเวลานี้ คุณสามารถเข้าร่วมในการเก็บเมล็ด สังเกตวิธีการแปรรูปแบบดั้งเดิม และชิมกาแฟที่เก็บเกี่ยวใหม่ที่สุด อย่างไรก็ตาม หมู่บ้านต้อนรับผู้เยี่ยมชมตลอดทั้งปี และการเยี่ยมชมฤดูนอก (มีนาคม-กันยายน) มีข้อดี เช่น ต้นทุนต่ำกว่า ประสบการณ์ที่ใกล้ชิดมากขึ้น และการมุ่งเน้นไปที่ชีวิตชุมชนนอกเหนือการผลิตกาแฟ อากาศอาจส่งผลต่อการเข้าถึงเนินเขาในช่วงฝนตกหนัก (พฤษภาคม-กันยายน) ดังนั้นตรวจสอบสภาพการณ์ก่อนเดินทาง
ฉันจำเป็นต้องพูดภาษาเวียดนามหรือ K'Ho เพื่อเยี่ยมชม
ในขณะที่การรู้ภาษาเวียดนามเป็นประโยชน์ แต่ไม่จำเป็นสำหรับทัวร์ที่จัดโครงสร้างซึ่งมีล่าม ไกด์ท่องเที่ยวจำนวนมากพูดภาษาอังกฤษพื้นฐานและเชี่ยวชาญในการแปลคำศัพท์วัฒนธรรม K'Ho การเรียนรู้อักษรกล่าว K'Ho ง่าย ๆ เช่น "Chào" (สวัสดี) และ "Cảm ơn" (ขอบคุณ) ได้รับการชื่นชมจากสมาชิกชุมชน สำหรับการเยี่ยมชมอิสระไม่มีไกด์ วลีภาษาเวียดนามพื้นฐานจะมีประโยชน์มากขึ้น แม้ว่าชาวบ้าน K'Ho หลายคนจะอดทนกับผู้เยี่ยมชมที่พยายามสื่อสาร ความอบอุ่นของบ้านหลังกาแฟมักจะเกินพ้นกระบวนการภาษา
ฉันสามารถซื้อกาแฟ K'Ho เพื่อนำไปที่บ้านและควรขนส่งอย่างไร
ใช่ หมู่บ้าน K'Ho ส่วนใหญ่ขายเมล็ดกาแฟโดยตรงให้แก่นักท่องเที่ยว และสิ่งนี้ได้รับการสนับสนุนเนื่องจากให้การสนับสนุนทางเศรษฐกิจโดยตรงแก่เกษตรกร กาแฟโดยปกติจะขายเป็นเมล็ดทั้งในกระสอบขนาด 500 กรัมหรือ 1 กิโลกรัม โดยมีราคา 200,000-400,000 VND ต่อกิโลกรัม สำหรับการขนส่ง เมล็ดคงไว้ได้ดีในถุงปิดสนิทเป็นเวลาหลายสัปดาห์ หากคุณเดินทางในต่างประเทศ ตรวจสอบกฎระเบียบศุลกากรเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เกษตร บ้านเรือนบางแห่งสามารถจัดเรียบเรียงการจัดส่งภายในเวียดนาม และกาแฟที่มีวิธีการแปรรูปเฉพาะและความสำคัญทางวัฒนธรรมทำให้เป็นของที่ระลึกที่ยอดเยี่ยมซึ่งบอกเล่าประวัติของการเยี่ยมชมในเขาสูง