Essen wie ein Einheimischer: 3 beste Restaurants in Da Lat
Von Feinschmecker-Restaurants bis zu Straßen-Schätzen
Die Restaurantszene in Da Lat reicht von kolonialzeitlichem Feinschmecker-Essen bis hin zu bergischer Holzfeuer-Küche. Hier sind drei Restaurants, die das gesamte Spektrum abdecken — und alle sind einen Gang über die Stadt wert.
Le Rabelais im Dalat Palace
Das beste Restaurant in Da Lat, ohne Wenn und Aber. Im 1922 erbauten Dalat Palace Heritage Hotel mit Blick auf den Xuan Huong See serviert Le Rabelais französisch-vietnamesische Fusion, die Ihre Erwartungen neu definiert. Austern-Chowder mit Artischocken, gedünsteter Hummer in Chili-Orangensauce und eine umfangreiche Weinkellerei. Kleiden Sie sich fein und machen Sie einen Abend daraus.
Góc Hà Thành
Das andere Ende des Spektrums — und ebenso essentiell. Dieser schlichte Spot im Stadtzentrum an der Truong Cong Dinh ist immer voll mit Einheimischen, die sich für Schweine-Wontons und Kokos-Hühnchen-Curry anstellen. Geöffnet von 11:30 Uhr bis 21:30 Uhr, ist die Atmosphäre wie ein Essen bei Ihrem vietnamesischen Freund zu Hause, nur dass das Essen besser ist.
K'BE Wood Fired Pizza & BBQ
Eine erfreuliche Überraschung in der Nähe des Langbiang-Berges. Ein Expatriaten-Familie betreibt diese Holzfeuer-Operation mit lokalen Hochland-Gemüse und Fleisch. Die Margherita-Pizza ist authentisch, die langsam gegarten BBQ-Schweinerippen sind rauchige Perfektion, und die Umgebung — umgeben von Bergfarmen — macht es zu einem großartigen Mittagessen nach dem Wandern.