Festival Panen Stroberi Tahunan Đà Lạt Menarik Ribuan Pengunjung ke Pertanian Dataran Tinggi
Festival Merayakan Musim Stroberi Puncak
Festival Panen Stroberi Tahunan Đà Lạt yang sangat dinantikan dibuka pada Sabtu pagi di area pertanian kota dekat Trại Mát, menyambut sekitar 15.000 pengunjung pada hari pertama. Acara lima hari, yang berlangsung hingga 30 Januari, merayakan puncak musim stroberi kota dataran tinggi dengan tur pertanian, pencicipan, dan kompetisi kuliner lokal.
"Panen tahun ini luar biasa," kata Nguyễn Văn Thành, ketua Asosiasi Petani Stroberi Đà Lạt. "Suhu dingin pada Desember dan Januari menciptakan kondisi pertumbuhan yang sempurna. Petani kami menghasilkan stroberi yang paling manis dan berwarna merah cerah yang pernah kami lihat dalam beberapa tahun terakhir."
Pengalaman Dari Pertanian ke Meja Menarik Pengunjung Kota
Festival ini menampilkan lebih dari 40 pertanian stroberi yang membuka ladang mereka untuk pengunjung untuk pengalaman memilih sendiri, dengan harga mulai dari 80.000 hingga 120.000 VND per kilogram tergantung pada varietas. Pertanian populer di komune Trại Mát dan Đa Sar melaporkan telah dipesan penuh hingga akhir pekan, dengan pengunjung datang dari Kota Ho Chi Minh, Hanoi, dan provinsi tetangga.
Di paviliun utama festival dekat Alun-Alun Lâm Viên, koki lokal bersaing dalam Strawberry Culinary Challenge, menciptakan hidangan inovatif menggunakan buah stroberi merah delima. Lê Thị Hương dari Restoran Hoa Binh memenangkan hadiah pertama dengan bánh bao (roti kukus) stroberi yang diinfus dengan saus celup asam yang terbuat dari artichoke terkenal Đà Lạt.
Peningkatan Ekonomi untuk Petani Lokal
Stroberi mewakili penggerak ekonomi yang signifikan untuk provinsi Lâm Đồng, dengan produksi tahunan melebihi 8.000 ton yang dinilai sekitar 400 miliar VND. Festival ini menyediakan kesempatan pemasaran langsung yang penting untuk petani skala kecil yang biasanya menjual melalui perantara di Pasar Đà Lạt atau ke pengolah.
"Kami dapat menghasilkan 30-40% lebih banyak dengan menjual langsung kepada wisatawan," jelas Trần Minh Đức, yang mengoperasikan pertanian seluas tiga hektar di Wilayah 10. "Festival ini membawa pelanggan langsung ke pintu kami."
Kegiatan Festival Berlanjut Hingga Pekan
Selain kunjungan pertanian, festival ini menampilkan pasar malam di Jalan Trần Hưng Đạo yang menjual produk berbasis stroberi termasuk selai, buah kering, anggur, dan kosmetik. Hiburan malam termasuk pertunjukan musik tradisional dan kontes makan stroberi yang dijadwalkan untuk Kamis.
Penyelenggara festival memperkirakan total kehadiran akan melebihi 50.000 pengunjung pada upacara penutupan Jumat, yang akan menampilkan stroberi terbesar festival - saat ini spesimen 95 gram yang ditanam oleh petani Hoàng Văn Long.
Masuk ke situs festival gratis, meskipun kunjungan pertanian dan kegiatan memerlukan tiket terpisah yang tersedia di dalat.strawberryfestival.vn.