เทศกาลเก็บเกี่ยวสตรอว์เบอร์รีประจำปีของดาลัดดึงดูดผู้คนนับพันสู่ฟาร์มบนที่สูง
เทศกาลเฉลิมฉลองฤดูเก็บเกี่ยวสตรอว์เบอร์รีที่ดีที่สุด
เทศกาลเก็บเกี่ยวสตรอว์เบอร์รีประจำปีที่ทุกคนรอคอยของเมืองดาลัด เปิดฉากขึ้นในเช้าวันเสาร์ ณ พื้นที่จัดแสดงสินค้าเกษตรของเมือง ใกล้กับถนนไตรมาต โดยมีผู้เข้าชมประมาณ 15,000 คนในวันแรก งานนี้จัดขึ้นเป็นเวลา 5 วัน จนถึงวันที่ 30 มกราคม เพื่อเฉลิมฉลองฤดูเก็บเกี่ยวสตรอว์เบอร์รีที่ดีที่สุดของเมืองบนที่สูงแห่งนี้ ด้วยกิจกรรมต่างๆ เช่น ทัวร์ชมฟาร์ม การชิม และการแข่งขันทำอาหารท้องถิ่น
“การเก็บเกี่ยวในปีนี้ยอดเยี่ยมมาก” นายเหงียน วัน ถั่น ประธานสมาคมผู้ปลูกสตรอว์เบอร์รีดาลัดกล่าว “อุณหภูมิที่เย็นสบายในเดือนธันวาคมและมกราคมทำให้สภาพการเจริญเติบโตสมบูรณ์แบบ เกษตรกรของเราผลิตสตรอว์เบอร์รีที่หวานและสดใสที่สุดเท่าที่เราเคยเห็นมาหลายปีแล้ว”
ประสบการณ์จากฟาร์มสู่โต๊ะอาหารดึงดูดนักท่องเที่ยวจากเมืองใหญ่
งานเทศกาลนี้มีฟาร์มสตรอว์เบอร์รีมากกว่า 40 แห่งเปิดให้ผู้มาเยือนได้เก็บสตรอว์เบอร์รีด้วยตนเอง โดยมีราคาตั้งแต่ 80,000 ถึง 120,000 ดงต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ฟาร์มยอดนิยมในตำบลตรายมาตและดาซาร์รายงานว่ามีการจองเต็มตลอดสุดสัปดาห์ โดยมีนักท่องเที่ยวเดินทางมาจากนครโฮจิมินห์ ฮานอย และจังหวัดใกล้เคียง
ที่ศาลาหลักของงานเทศกาลใกล้กับจัตุรัสลำเวียน เชฟท้องถิ่นได้แข่งขันกันในงานประกวดทำอาหารสตรอว์เบอร์รี โดยสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ โดยใช้ผลไม้สีแดงสดนี้ เลอ ถิ ฮึง จากร้านอาหารฮวาบินห์ คว้ารางวัลชนะเลิศด้วยเมนูบันเปา (ซาลาเปาไส้สตรอว์เบอร์รี) เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเปรี้ยวที่ทำจากอาร์ติโชกชื่อดังของดาลัด
กระตุ้นเศรษฐกิจสำหรับเกษตรกรในท้องถิ่น
สตรอว์เบอร์รีเป็นตัวขับเคลื่อนเศรษฐกิจที่สำคัญของจังหวัดลัมดง โดยมีผลผลิตต่อปีมากกว่า 8,000 ตัน มูลค่าประมาณ 400,000 ล้านดอง เทศกาลนี้เป็นโอกาสทางการตลาดโดยตรงที่สำคัญสำหรับเกษตรกรรายย่อยที่ปกติจะขายผ่านพ่อค้าคนกลางที่ตลาดดาลัดหรือโรงงานแปรรูป
“เราสามารถทำกำไรได้เพิ่มขึ้น 30-40% โดยการขายตรงให้กับนักท่องเที่ยว” นายเจี้ยน มินห์ ดึ๊ก ผู้ทำฟาร์มขนาด 3 เฮกเตอร์ในเขต 10 กล่าว “เทศกาลนี้ดึงดูดลูกค้ามาถึงหน้าฟาร์มของเราเลย”
กิจกรรมเทศกาลดำเนินต่อไปตลอดสัปดาห์
นอกจากการเยี่ยมชมฟาร์มแล้ว เทศกาลนี้ยังมีตลาดกลางคืนบนถนนเจี้ยน ฮึง ด๋าว จำหน่ายผลิตภัณฑ์จากสตรอว์เบอร์รี เช่น แยม ผลไม้แห้ง ไวน์ และเครื่องสำอาง ความบันเทิงยามเย็นประกอบด้วยการแสดงดนตรีพื้นเมืองและการแข่งขันกินสตรอว์เบอร์รีในวันพฤหัสบดี
ผู้จัดงานคาดการณ์ว่าจะมีผู้เข้าชมงานรวมกว่า 50,000 คนภายในพิธีปิดงานในวันศุกร์ ซึ่งจะมีการจัดแสดงสตรอว์เบอร์รีที่ใหญ่ที่สุดในงานเทศกาล ซึ่งปัจจุบันเป็นสตรอว์เบอร์รีขนาด 95 กรัม ที่ปลูกโดยเกษตรกรชื่อ หว่าง วัน ลอง
การเข้าชมพื้นที่จัดงานเทศกาลนั้นฟรี แต่การเยี่ยมชมฟาร์มและกิจกรรมต่างๆ ต้องซื้อตั๋วแยกต่างหาก ซึ่งสามารถซื้อได้ที่ dalat.strawberryfestival.vn