Festival Penuaian Strawberi Tahunan Đà Lạt Menarik Beribu-ribu Orang ke Ladang Tanah Tinggi
Festival Meraikan Kemuncak Musim Strawberi
Festival Tuaian Strawberi Tahunan Đà Lạt yang dinanti-nantikan dibuka pada pagi Sabtu di kawasan pameran pertanian bandar berhampiran Trại Mát, mengalu-alukan anggaran 15,000 pengunjung pada hari pertamanya. Acara lima hari ini, yang berlangsung sehingga 30 Januari, meraikan kemuncak musim strawberi bandar tanah tinggi itu dengan lawatan ladang, sesi merasa buah, dan pertandingan masakan tempatan.
"Hasil tuaian tahun ini luar biasa," kata Nguyễn Văn Thành, pengerusi Persatuan Penanam Strawberi Đà Lạt. "Suhu sejuk pada bulan Disember dan Januari mewujudkan keadaan pertumbuhan yang sempurna. Petani kami menghasilkan beberapa strawberi yang paling manis dan paling bertenaga yang pernah kami lihat selama bertahun-tahun."
Pengalaman Ladang ke Meja Menarik Pengunjung Bandar
Festival ini menampilkan lebih 40 ladang strawberi yang membuka ladang mereka kepada pengunjung untuk pengalaman pilih sendiri, dengan harga antara 80,000 hingga 120,000 VND sekilogram bergantung pada varieti. Ladang popular di komune Trại Mát dan Đa Sar dilaporkan telah ditempah sepenuhnya sepanjang hujung minggu, dengan pengunjung tiba dari Bandar Raya Ho Chi Minh, Hanoi, dan wilayah jiran.
Di astaka utama festival berhampiran Dataran Lâm Viên, cef tempatan bertanding dalam Cabaran Kulinari Strawberi, mencipta hidangan inovatif menggunakan buah merah delima. Lê Thị Hương dari Restoran Hoa Binh memenangi hadiah pertama dengan bánh bao (roti kukus) yang diperisakan strawberi yang dihidangkan dengan sos pencicah tajam yang diperbuat daripada articok Đà Lạt yang terkenal.
Rangsangan Ekonomi untuk Petani Tempatan
Strawberi mewakili pemacu ekonomi yang ketara untuk wilayah Lâm Đồng, dengan pengeluaran tahunan melebihi 8,000 tan bernilai kira-kira 400 bilion VND. Festival ini menyediakan peluang pemasaran langsung yang penting untuk petani kecil yang biasanya menjual melalui perantara di Pasar Đà Lạt atau kepada pemproses.
"Kami boleh memperoleh 30-40% lebih banyak dengan menjual terus kepada pelancong," jelas Trần Minh Đức, yang mengendalikan ladang seluas tiga hektar di Wad 10. "Festival ini membawa pelanggan terus ke pintu rumah kami."
Aktiviti Festival Berterusan Sepanjang Minggu
Selain lawatan ladang, festival ini menampilkan pasar malam di jalan Trần Hưng Đạo yang menjual produk berasaskan strawberi termasuk jem, buah-buahan kering, wain dan kosmetik. Hiburan malam termasuk persembahan muzik tradisional dan pertandingan makan strawberi yang dijadualkan pada hari Khamis.
Penganjur menjangkakan jumlah kehadiran akan melebihi 50,000 pengunjung menjelang majlis penutupan pada hari Jumaat, yang akan menampilkan pameran strawberi terbesar festival—kini spesimen 95 gram yang ditanam oleh petani Hoàng Văn Long.
Masuk ke tapak festival adalah percuma, walaupun lawatan ladang dan aktiviti memerlukan tiket berasingan yang boleh didapati di dalat.strawberryfestival.vn.