Festival Menuai Strawberi Tahunan Đà Lạt Menarik Ribuan Orang ke Ladang-Ladang di Tanah Tinggi
Festival Meraikan Musim Menuai Strawberi yang Puncak
Festival Menuai Strawberi Tahunan Đà Lạt yang sangat dinantikan telah dibuka pada pagi Sabtu di kawasan pameran pertanian bandar berhampiran Trại Mát, menyambut kira-kira 15,000 pengunjung pada hari pertama. Acara lima hari, yang berlangsung hingga 30 Januari, meraikan musim menuai strawberi yang puncak di bandar tanah tinggi dengan lawatan ladang, rasa dan pertandingan masakan tempatan.
"Musim menuai tahun ini sangat luar biasa," kata Nguyễn Văn Thành, pengerusi Persatuan Penanam Strawberi Đà Lạt. "Suhu sejuk pada bulan Disember dan Januari mencipta keadaan pertumbuhan yang ideal. Petani kami menghasilkan strawberi yang paling manis dan berwarna merah yang pernah kami lihat dalam beberapa tahun.
Pengalaman Dari Ladang ke Meja Menarik Pengunjung Bandar
Festival ini menampilkan lebih 40 ladang strawberi yang membuka ladang mereka kepada pengunjung untuk pengalaman pilih-sendiiri, dengan harga antara 80,000 hingga 120,000 VND setiap kilogram bergantung pada jenis strawberi. Ladang-ladang popular di komun Trại Mát dan Đa Sar melaporkan bahawa mereka telah ditempah penuh hingga hujung minggu, dengan pengunjung tiba dari Kota Ho Chi Minh, Hanoi, dan wilayah-wilayah berhampiran.
Di pavilion utama festival berhampiran Dataran Lâm Viên, chef tempatan bersaing dalam Cabaran Masakan Strawberi, mencipta hidangan inovatif menggunakan buah strawberi merah delima. Lê Thị Hương dari Restoran Hoa Binh memenangi hadiah pertama dengan bánh bao (bun kukus) yang diinfusi dengan strawberi, disajikan dengan sos celup masam yang dibuat dari artichoke terkenal Đà Lạt.
Peningkatan Ekonomi untuk Petani Tempatan
Strawberi mewakili pemandu ekonomi yang signifikan untuk wilayah Lâm Đồng, dengan pengeluaran tahunan melebihi 8,000 tan yang bernilai kira-kira 400 bilion VND. Festival ini menyediakan peluang pemasaran langsung yang kritikal untuk petani kecil yang biasanya menjual melalui perantara di Pasar Đà Lạt atau kepada pemproses.
"Kami dapat memperoleh 30-40% lebih banyak dengan menjual secara langsung kepada pelancong," jelas Trần Minh Đức, yang mengendalikan ladang tiga hektar di Kawasan 10. "Festival ini membawa pelanggan tepat ke pintu kami.
Aktiviti Festival Berterusan Hingga Minggu
Selain lawatan ladang, festival ini menampilkan pasaran malam di Jalan Trần Hưng Đạo yang menjual produk berasaskan strawberi termasuk jem, buah kering, wain, dan kosmetik. Hiburan petang termasuk persembahan muzik tradisional dan pertandingan makan strawberi yang dijadualkan pada hari Khamis.
Penganjur mengharapkan jumlah kehadiran melebihi 50,000 pengunjung menjelang upacara penutupan pada hari Jumaat, yang akan menampilkan paparan strawberi terbesar festival - spesimen 95 gram yang ditanam oleh petani Hoàng Văn Long.
Kemasukan ke tapak festival adalah percuma, walaupun lawatan ladang dan aktiviti memerlukan tiket berasingan yang tersedia di dalat.strawberryfestival.vn.