DaLat News2026年4月23日更新于 2026年8月31日已翻译
在一个弥漫着阿拉比卡咖啡浓郁香气的时刻，大叻桥头村的农民再次证明了他们的技巧和奉献精神。4月23日，在大叻大学，第12届UCC集团越南阿拉比卡咖啡评选大赛举行，吸引了来自全国各地和其他国家的参赛者。由UCC越南、Là Việt咖啡公司和大叻大学组织的活动，得到了日本UCC集团的支持，庆祝了越南阿拉比卡咖啡的最佳作品。
来自大叻桥头村春场乡的大叻农民黎文智，以其样品获得81.29分（满分100分），根据SCA（特种咖啡协会）标准，夺得了最高奖。这一胜利不仅是智个人胜利，也是大叻高海拔地区咖啡质量的见证，在这里，凉爽的气候和肥沃的土壤为阿拉比卡咖啡创造了理想的条件。
根据中平，日本UCC农业部主任的说法，这个比赛自2013年开始，旨在促进可持续的农业实践和分享加工和质量评估的知识。今年的比赛中，前几名参赛者的得分仅有小差异，表明了参赛作品的高质量水平。
获奖样品将被UCC集团用于生产和在日本的分销，凸显了越南阿拉比卡咖啡日益增长的国际认可度。对于当地人来说，这一胜利是自豪的源泉，也是大叻风景和传奇咖啡文化之间深厚联系的提醒。随着夕阳落在城市上，大叻桥头村新鲜煮好的阿拉比卡咖啡的香气继续在大叻街头回荡，成为卓越和传统的象征。
第12届UCC集团越南阿拉比卡咖啡评选大赛于2026年4月23日在大叻大学举行。该活动由UCC越南、Là Việt咖啡公司和大叻大学组织，得到了UCC集团日本的支持。比赛旨在促进高质量的阿拉比卡咖啡和分享种植和加工的最佳实践。
比赛按照SCA（特种咖啡协会）标准进行，根据10个标准评估样品，包括香气、风味复杂性、余味、酸度、口感和整体平衡。前8名样品被选中颁发奖项，获奖样品将被UCC集团用于生产和出口到日本。
大叻桥头村位于大叻，以其理想的阿拉比卡咖啡种植条件而闻名，得益于其高海拔和凉爽的气候。像黎文智这样的农民的成功凸显了该地区在全球咖啡行业日益增长的声誉，并加强了大叻作为首屈一指的咖啡种植目的地的身份。